企业扣除员工加班费违反了《劳动法》的规定。依照现行法规，员工加班，雇主需依法支付相应的加班费。若企业无理地扣减加班费，即构成未全额支付劳动报酬的违法行为。面对此类问题，员工可首先尝试与企业进行沟通协商。如无法达成共识，可向劳动监察部门投诉或直接提起劳动仲裁。在维权过程中，务必妥善保存相关证据，例如加班通知、考勤记录以及工资单等，以便证实加班实情及企业未足额支付加班费的事实。总而言之，员工的合法劳动报酬权益应得到法律的充分保障。

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